Rando à Plouhinec le 17 09 2026 . Avec un crachin breton retrouvé !! les 22 randonneurs ont marché 11,550km le long de la ria d'Etel .
Les randonnées à Plouhinec vous permettent de profiter des panoramas exceptionnels sur l’océan Atlantique et la baie de Quiberon et vous guident à travers des paysages variés, boisés, des criques isolées et des villages pittoresques.

L’histoire de Plouhinec remonte au IVe ou Ve siècle. Son nom, issu du latin « Plebs » signifiant paroisse ou groupe, a évolué au fil des siècles : Plou Winoc au VIIe siècle, Ploiu Hidinuc au XIe siècle, et Plouhinec à partir du XIVe siècle.
Peuplée dès la période néolithique comme l’attestent de nombreux mégalithes et la présence autrefois d’alignements de menhirs.A Mané Véchen, des fouilles récentes ont mis à jour des ruines prouvant son occupation à l’époque gallo-romaine. C’est au VIe siècle que des Bretons fuyant la Grande-Bretagne s’y installent et fondent une paroisse qui prendra plusieurs noms successifs, avant de devenir Plouhinec au XVIe siècle.
L’étymologie du nom serait en lien avec Saint-Quéthénoc, né vers 460 et fils de Saint-Guen, qui serait venu évangéliser ses compatriotes. On retrouve cette influence dans les noms de villages comme Ty-Guen et Manéguen.
En 1790, la commune est constituée, et son littoral devient stratégique pendant la Seconde Guerre mondiale, lorsque l’armée allemande y construit des infrastructures du mur de l’Atlantique, notamment des blockhaus et une base de sous-marins.

Cette boucle de randonnée de presque 6 kilomètres vous mènera sur les rives du Ria d'Étel de la pointe du village de Saint-Guillaume dans le département du Morbihan. Vous aurez l'occasion d'observer les nombreux oiseaux qui se réfugient ici, il est donc recommandé de venir avec vos jumelles. Vous serez en forêt dans la première partie de cette randonnée au départ de la Route de Saint-Guillaume près du hameau Kerychard. Vous continuerez ensuite le long du Ria d'Étel avant de revenir par les chemins de campagne jusqu'à Berringue. Vous terminerez par la Route de Saint-Guillaume qui traverse le bois. Une belle randonnée aux paysages variés qui convient aux journées de randonnée en famille.
Moulin à marée du Berringue (Plouhinec-56)
Gabriel Le Baron, fils du dernier meunier du moulin du Berringue Louis Le Baron, a travaillé avec son père jusqu'à ses 18 ans. Pour cette étude, il a accepté d'accorder un entretien qui permet de se figurer plus précisément ce qu'était la vie de meunier.
Le commerce du moulin s'organisait sans vraiment tenir compte des autres moulins à marée autour qui étaient vus comme des concurrents et avec lesquels il n'y avait pas vraiment de relations établies. Les paysans choisissaient simplement leur moulin en fonction de la proximité de celui-ci.
Le grain pouvait être amené par ces derniers eux-mêmes mais lorsque ce n'était pas possible, un des membre de la famille le Baron allait le chercher en charrette. Une tournée comptait 1 tonne de grain, tiré par deux chevaux. Ces derniers connaissaient tellement bien la route que lorsque le conducteur s'assoupissait dans la charrette - souvent après avoir été invité à boire un cidre chez les paysans qu'il visitait – ils ramenaient malgré tout le véhicule à destination.
C'était le meunier qui se chargeait de monter au grenier des paysans pour remplir les sacs de grain. Chaque sac faisait 55kg et le meunier en prélevait 5kg pour son salaire, le troc était encore courant à cette époque. Lorsque les Le Baron allaient vendre leur cochons au boucher qui passait à Plouhinec, c'était alors l'occasion d'échanger la marchandise contre de l'argent.
En plus des cochons, la famille élevait aussi des vaches qui leur servaient à produire leur beurre. Ils possédaient également des cultures de pommiers et de blé. Ils n'avaient pas de pressoir à cidre sur place et allaient pour cela chez un voisin. Ils ne possédaient pas non plus de four, aussi comme ils ne vivaient pas loin du bourg ils allaient directement chez le boulanger faire cuire leur pain. Le fait d'être propriétaire de l'étang permettait aux Le Baron d'y pêcher sans encombre, notamment la plie, ce qui n'était pas toujours possible dans les autres moulins à marée, l'étang appartenant rarement au meunier qui n'y avait donc pas le droit de pêche.
En ce qui concerne la production de farine elle-même, Louis Le Baron appréciait particulièrement le grain qui venait de Groix, qu'il estimait le meilleur de la région. Il avait aussi une astuce pour satisfaire davantage ses clients lorsqu'il s'agissait de mouture de millet. Le millet était considéré comme bon lorsqu'il était bien jaune, Louis Le Baron ajoutait donc un peu de crottin de cheval pour que la mouture soit un peu plus colorée.
Ce qui ressort également de ce récit est le rythme de travail soutenu du meunier, marqué par le travail de nuit à la lueur des lampes à pétrole et occupé le reste du temps par des activités annexe à la meunerie.
- Lieu : Plouhinec (56680), Morbihan
- Hauteur : Environ 4 mètres
- Emplacement : Près des rives et de l'îlot de Nestadio, le long des sentiers côtiers.
Chapelle Saint-Guillaume (Plouhinec-56)
Œuvre architecturale
Située immédiatement en bordure de la rivière sur une éminence rocheuse, la chapelle occupe l'extrémité est de la presqu'île de Nestadio. Dominant la rivière, elle est un point de repère sur le rivage : peut-être à-elle constitue un amer pour la navigation. Aujourd'hui, elle est enduite d'un plan rectangulaire simple, constitué d'un seul vaisseau court. Ouverte d'une seule porte en plein cintre chanfreiné à l'ouest, elle est éclairée de deux fenêtres en plein cintre au sud et d'une baie carrée au nord.
La chapelle Saint-Guillaume est bâtie au 17e siècle. Elle a été restaurée en 1830 : ouverture d'une fenêtre dans l'élévation nord, enduissage des murs à la chaux : cet enduit semble fortement dégradé sinon disparu sur la photographie prise en 1949 (fonds Crolard AM Lorient). La chapelle apparaît seule à l'extréimté de la presqu'île de Nestadio sur le plan cadastral de 1837.
Matériaux murs : granit
Matériaux toit : ardoise
Localisation : Ria d'Etel
Auteur(s) du dossier : Toscer Catherine
Cette année, la municipalité a lancé des travaux sur les murs extérieurs : l’ancien enduit en ciment, inapproprié, sera remplacé par un enduit à la chaux », explique Lionel, membre du comité. « Le comité de sauvegarde contribue à hauteur de 8 000 € à ces travaux », précise-t-il.
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